生鮮食品、冷凍食品、医薬品など、温度の上昇により品質が劣化する商品に対して行われる輸送方法。輸送中の車内温度を、商品管理に適切な温度に保った状態で輸配送を行う。クーリング（5℃以下）、チルド（5℃～-5℃）、フローズン（-18℃以下）などに分けられる